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Wie bewahrt man die kulturellen Wurzeln? Wie integriert man sich in eine fremde Gesellschaft? 23 Familien und Paare aus verschiedenen Ländern, wie Indien, Tunesien, Kolumbien, Italien u. a., werden porträtiert. Eingeladen zu einem typischen Essen aus ihrer Heimat haben sich Annemarie Lischer Ramseyer, Christoph Wider, Gerald Lechner und Manfred Hofer mit den Gastgebern unterhalten, ihre Geschichten über das Ankommen erfahren, die Zubereitung des Essens fotografiert und die Rezepte aufgezeichnet - entstanden ist ein multikulturelles Buch.

Parametry

ISBN
9783952141212

Kategorie

Varianta knihy

2002

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