Untersuchungen zum Einfluss des ω-6/ω-3-Fettsäureverhältnisses [Omega-6/omega-3-Fettsäureverhältnisses] der Nahrung auf die Einlagerung von alpha-Linolensäure, Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure in zelluläre Membranen sowie deren Biokonversion in vitro und in vivo