Knihu momentálně nemáme skladem

Charakterisierung von Schlüsselaromastoffen in Ingwer (Zingiber officinale Roscoe) und Veränderungen bei der thermischen Behandlung

Autoři

Tanja Schaller

Parametry

ISBN: 9783938896693
Nakladatelství: Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie

Kategorie

Skripta a vysokoškolské učebnice

Navrhnout úpravu

Varianta knihy

2013

Nákup knihy

Kniha aktuálně není skladem.