Přesně tuhle si přidáte do košíku
Suroviny pro obor vzdělání Cukrář
Autoři
Více o knize
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové
Varianta knihy
Poškozená, 2014Nákup knihy
- Mechanické poškození
- Chybí CD / přílohy
- Dostupnost
- Skladem
- Cena
- 238 Kč
Doručení
V rámci ČR doručíme do 2 pracovních dnů
Platební metody
202120222023