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Indianische und spanische Kochtradition sind in der mexikanischen Küche miteinander verschmolzen. Die hier vorgestellten Rezepte versprechen exotische Gaumenfreuden; Informationen über die Menschen in Mexiko, ihre Sitten und Gebräuche vervollständigen den Band. Ebenfalls in der Reihe "Küchen der Welt" erscheinen von Kiyoshi Hayamizu und Yuhei Hoshino "Japan", 5 43 32 42, und von Funda Engin "Türkei", 5 53 56 61.
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Mexiko, Julia Fernández
- Jazyk
- Rok vydání
- 1994
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- (pevná)
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- Titul
- Mexiko
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Julia Fernández
- Vydavatel
- Gräfe und Unzer
- Rok vydání
- 1994
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 144
- ISBN10
- 3774215464
- ISBN13
- 9783774215467
- Série
- Hodnocení
- 4 z 5
- Anotace
- Indianische und spanische Kochtradition sind in der mexikanischen Küche miteinander verschmolzen. Die hier vorgestellten Rezepte versprechen exotische Gaumenfreuden; Informationen über die Menschen in Mexiko, ihre Sitten und Gebräuche vervollständigen den Band. Ebenfalls in der Reihe "Küchen der Welt" erscheinen von Kiyoshi Hayamizu und Yuhei Hoshino "Japan", 5 43 32 42, und von Funda Engin "Türkei", 5 53 56 61.