Vyprodáno
Více o knize
Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu druhého dílu napovídají názvy kapitol: - Podnikání v tržní ekonomice, - Právní formy podniků, - Struktura a pracovníci podniku, - Majetek podniku, - Organizace výroby, odbytu a ubytování.
Nákup knihy
Ekonomika pro SOU 2. – obor kuchař, číšník, Josef Mach
- Jazyk
- Rok vydání
- 2007
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Ekonomika pro SOU 2. – obor kuchař, číšník
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Josef Mach
- Vydavatel
- Fortuna
- Rok vydání
- 2007
- Počet stran
- 96
- ISBN10
- 807373012X
- ISBN13
- 9788073730123
- Série
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu druhého dílu napovídají názvy kapitol: - Podnikání v tržní ekonomice, - Právní formy podniků, - Struktura a pracovníci podniku, - Majetek podniku, - Organizace výroby, odbytu a ubytování.