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Vitamine sind buchstäblich in aller Munde, und viele versprechen sich von ihnen wahre Wunder. Tatsächlich gehören sie zu den Substanzen, die für den menschlichen Organismus unverzichtbar sind, aber leider nicht von ihm selbst hergestellt werden können. In diesem Buch werden die Bedeutung und Wirkungsweise von Vitaminen erläutert, ihr Vorkommen und Stoffwechsel erklärt und wichtige Informationen über den Vitaminbedarf gegeben.
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Vitamine, Hans K. Biesalski
- Jazyk
- Rok vydání
- 1997
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- (měkká)
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- Titul
- Vitamine
- Podtitul
- Bausteine des Lebens
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Hans K. Biesalski
- Vydavatel
- Beck
- Rok vydání
- 1997
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 111
- ISBN10
- 3406418600
- ISBN13
- 9783406418600
- Série
- Anotace
- Vitamine sind buchstäblich in aller Munde, und viele versprechen sich von ihnen wahre Wunder. Tatsächlich gehören sie zu den Substanzen, die für den menschlichen Organismus unverzichtbar sind, aber leider nicht von ihm selbst hergestellt werden können. In diesem Buch werden die Bedeutung und Wirkungsweise von Vitaminen erläutert, ihr Vorkommen und Stoffwechsel erklärt und wichtige Informationen über den Vitaminbedarf gegeben.