Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Parametry
Více o knize
Je řeč o těstovinách, o jejich jednotlivých druzích, o jejich domácí výrobě a univerzálním použití při přípravě jedinečných kulinářských pochoutek. Zkrátka, dostává se nám do rukou pečlivě zpracovaný průvodce po základních surovinách všemi oblíbené italské kuchyně. Publikace je tištěná na křídový papír, je v převážné části obrazová a v textové části stručně a výstižně metodická. Autorka se neomezuje na strohý výčet kuchařských předpisů, ale seznamuje čtenáře jak s širším kulturním pozadím umění italské kuchyně, tak s podrobnou znalostí těstovin jako nepostradatelné součásti většiny italských jídel
Nákup knihy
Ilustrovaná encyklopedie. Těstoviny: Praktická kuchařka krok za krokem, Jeni Wright, Alena Soušková
- Jazyk
- Rok vydání
- 2003
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 129 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Ilustrovaná encyklopedie. Těstoviny: Praktická kuchařka krok za krokem
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jeni Wright, Alena Soušková
- Vydavatel
- Svojtka & Co.
- Rok vydání
- 2003
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8072377116
- ISBN13
- 9788072377114
- Série
- Štítky
- Kuchařky, Encyklopedie, Těstoviny
- První vydání
- 1994
- Původní název
- The Cook´s Encyklopedia of Pasta
- Anotace
- Je řeč o těstovinách, o jejich jednotlivých druzích, o jejich domácí výrobě a univerzálním použití při přípravě jedinečných kulinářských pochoutek. Zkrátka, dostává se nám do rukou pečlivě zpracovaný průvodce po základních surovinách všemi oblíbené italské kuchyně. Publikace je tištěná na křídový papír, je v převážné části obrazová a v textové části stručně a výstižně metodická. Autorka se neomezuje na strohý výčet kuchařských předpisů, ale seznamuje čtenáře jak s širším kulturním pozadím umění italské kuchyně, tak s podrobnou znalostí těstovin jako nepostradatelné součásti většiny italských jídel