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Die 30 wichtigsten Speisepilze sicher bestimmen, ähnliche Arten und giftige Doppelgänger erkennen Zu jeder Art: Bestimmungssteckbrief, Biologie, Verwertung, Brauchtum Die besten Pilzrezepte mit genauen Anleitungen zur Zubereitung.
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Steinpilz, Pfifferling und Champignon, Ewald Gerhardt
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- 1998
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