Der steirische Wein

Das Weinland Steiermark erlebt seit den 1980er Jahren einen bemerkenswerten Aufschwung, der in Schlagzeilen wie „Der Höhenflug des steirischen Weines“ und „Das steirische Weinwunder“ dokumentiert ist. Engelbert Katschner, Weinbaudirektor der Steiermark, erkundet in diesem großformatigen Band alle Aspekte des steirischen Weins. Er behandelt die geographischen Gegebenheiten – Geländeformen, Klima und Boden – die den Weinanbau und die Rebsorten in den drei Weingebieten der Steiermark prägen. Zudem wird die historische Entwicklung des Weinanbaus beleuchtet, gefolgt von einer Analyse des Weinlandes Steiermark am Ende des 20. Jahrhunderts. Die Rebsorten und die Weinbaugebiete mit ihren Weinstraßen werden detailliert beschrieben. Eine Übersicht über die besten Weingüter der Region sowie ein Anhang mit weiteren empfehlenswerten Betrieben runden das Werk ab. Kulinarisch wird das Buch durch zahlreiche Bilder ergänzt, die die Weinlandschaft und die Menschen, die ihn erzeugen, zeigen. So vereinen sich Information und Impression zu einem harmonischen Gesamtbild. Engelbert Katschner, geboren 1934 in Gleisdorf, ist seit 1958 in der Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft tätig und wurde 1986 zum Weinbaudirektor ernannt. Er hat zahlreiche Bücher verfasst, darunter „Die schönsten Bergtouren im Lungau und im Nockgebiet“.