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Edel-Brände

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Was unterscheidet den Edelbrand vom gewöhnlichen Schnaps? Worauf kommt es bei der Verkostung und beim richtigen Genuß an? Welche Kniffe gibt es bei Destillation und Lagerung, damit das Fruchtaroma voll zur Geltung kommt, welche Früchte sind überhaupt geeignet und welche nicht?

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Edel-Brände, Alois Gölles

Jazyk
Rok vydání
1998
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Titul
Edel-Brände
Jazyk
německy
Vydavatel
Stocker
Rok vydání
1998
Vazba
měkká
Počet stran
125
ISBN10
3702008209
ISBN13
9783702008208
Série
Anotace
Was unterscheidet den Edelbrand vom gewöhnlichen Schnaps? Worauf kommt es bei der Verkostung und beim richtigen Genuß an? Welche Kniffe gibt es bei Destillation und Lagerung, damit das Fruchtaroma voll zur Geltung kommt, welche Früchte sind überhaupt geeignet und welche nicht?