Fenomén Jamie Oliver

Více o knize

Jamie Oliver, teprve pětatřicetiletý britský kuchař, je známý po celém světě, zejména ve Velké Británii a USA. Jeho vliv na gastronomickou kulturu je značný, ačkoli se nevyhýbá kontroverzím. Jeho televizní pořady se vysílají ve stovce zemí, vydal úspěšné kuchařské knihy a založil vyhledávané restaurace ve Velké Británii. Oliver usiluje o to, aby lidé opustili rychlé občerstvení a objevili radost ze zdravější stravy, přičemž chce, aby čas strávený v kuchyni byl příjemný a lidé se nebáli používat vlastní suroviny. Také se angažoval v boji proti nevhodnému stravování dětí ve školách, což vedlo k úspěšným kampaním. Jeho přátelé ho popisují jako bojovníka, který ví, co chce, a nikdy se nevzdává, čímž inspiruje ostatní. Jamie sám by možná řekl, že úspěch je o správném načasování a troše štěstí, a že jeho kariéru ovlivnilo šťastné dětství s rodiči, kteří mu byli vzorem. Jamie Oliver vyrůstal na venkově a nyní žije v Londýně se svou manželkou a dětmi.