Houby známé a exotické Pěstování a kuchyňská úprava
Autoři
Více o knize
Po úspěšném vydání knihy Hlíva ústřičná se autorka ve své další knize věnuje pěstování dalších druhů hub a přípravě pokrmů z nich. Kniha je doplněna i atláskem hub. V knize najdeme nejenom houby známé, ale i exotické, např. Jidášovo ucho - "Čínská černá houba".
Varianta knihy
2004, měkká
Nákup knihy
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.