Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
Kniha rozebírá a popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Jedná se o různé způsoby konzervace - teplem, mrazením, lisováním, solí a řada dalších zajímavých receptů pro uchování ovoce a zeleniny.
Nákup knihy
Učebnice zavařování & konzervace, Jan Jílek
- Jazyk
- Rok vydání
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Učebnice zavařování & konzervace
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jan Jílek
- Vydavatel
- Fontána
- Rok vydání
- 2001
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 232
- ISBN10
- 8086179672
- ISBN13
- 9788086179674
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Jídlo, Zelenina, Ovoce, Zavařování a nakládání potravin, Konzervace a sterilace potravin
- Anotace
- Kniha rozebírá a popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Jedná se o různé způsoby konzervace - teplem, mrazením, lisováním, solí a řada dalších zajímavých receptů pro uchování ovoce a zeleniny.