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Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.
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Barocke Küchenfreuden, Winfried Fischer
- Jazyk
- Rok vydání
- 2001
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- (pevná)
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- Titul
- Barocke Küchenfreuden
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Winfried Fischer
- Vydavatel
- Rosenheimer
- Rok vydání
- 2001
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 144
- ISBN10
- 3475531445
- ISBN13
- 9783475531446
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Anotace
- Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.