Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)
Výroba slivovice a její léčivé účinky
Hodnocení knihy
Více o knize
Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.
Nákup knihy
Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek), Jan Jílek, Josef Antonín Zentrich
- Jazyk
- Rok vydání
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)
- Podtitul
- Výroba slivovice a její léčivé účinky
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jan Jílek, Josef Antonín Zentrich
- Vydavatel
- Fontána
- Rok vydání
- 1999
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 208
- ISBN10
- 8086179281
- ISBN13
- 9788086179285
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Alkohol, Nápoje, Ovocnářství, Kvasinky, Slivovice
- Hodnocení
- 3,65 z 5
- Anotace
- Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.