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Dieses Praktikumsbuch vermittelt anschaulich Mikroorganismen, ihre Wirkungen und biotechnische Produkte durch einfache Experimente. Es enthält theoretische Grundlagen, Exkursionsanleitungen und praktische Tipps für Studierende, Biologie-Schüler und Auszubildende. Die 3. Auflage bietet Zugang zu Videos über Versuche und Methoden.
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Mikrobiologisches Praktikum, Fred Bernd Oppermann-Sanio, Christian Ewering, Alexander Steinbüchel
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