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Was verbindet die große Hungerkatastrophe im Irland des 19. Jahrhunderts mit einem Schnellimbiss, die langen Kerle Friedrichs des Großen mit einem modernen Food-Processor, die Anden mit Europa? Ganz einfach: die Kartoffel. Larry Zuckerman legt eine ebenso vergnügliche wie bereichernde Kulturgeschichte über ein oft verkanntes Nahrungsmittel vor.
Nákup knihy
Die Geschichte der Kartoffel, Larry Zuckerman
- Jazyk
- Rok vydání
- 2004
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- Titul
- Die Geschichte der Kartoffel
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Larry Zuckerman
- Vydavatel
- Claassen
- Rok vydání
- 2004
- Počet stran
- 303
- ISBN10
- 3546003640
- ISBN13
- 9783546003643
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Původní název
- The potato
- Anotace
- Was verbindet die große Hungerkatastrophe im Irland des 19. Jahrhunderts mit einem Schnellimbiss, die langen Kerle Friedrichs des Großen mit einem modernen Food-Processor, die Anden mit Europa? Ganz einfach: die Kartoffel. Larry Zuckerman legt eine ebenso vergnügliche wie bereichernde Kulturgeschichte über ein oft verkanntes Nahrungsmittel vor.