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Diccionario especialmente apropiado para la formación profesional, para aquellos que estén haciendo prácticas en el sector gastronómico, así como para todos los usuarios profesionales.
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Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie, Albert Barrera-Vidal
- Jazyk
- Rok vydání
- 2005
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- Titul
- Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie
- Jazyk
- španělsky
- Autoři
- Albert Barrera-Vidal
- Vydavatel
- Langenscheidt
- Rok vydání
- 2005
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 3861172305
- ISBN13
- 9783861172307
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Anotace
- Diccionario especialmente apropiado para la formación profesional, para aquellos que estén haciendo prácticas en el sector gastronómico, así como para todos los usuarios profesionales.