Backen mit Lust und Laune

Více o knize

Hier sind sie - die beliebtesten Rezepte für den heimischen Backherd: . Klassiker wie Hefezopf, Schwarzwälder Kirschtorte oder Windbeutel . Kreative Backideen wie Lime Pie, Whisky-Sahne-Torte oder Focaccia . Modernes Trendgebäck wie Brownies, Muffins oder Sofflés & Co. . Vollwert- und Diabetikerrezepte . Backen für Kinder . Ausführliche Warenkunde mit den wichtigsten Getreide- und Mehlsorten, Fetten, Süßungsmitteln, Gewürzen und Backzutaten . Ausführliche Erklärung der Grundteige in übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit detaillierten Phasenfotos . Erläuterungen der wichtigsten Fachbegriffe, Tipps und Wissenswertes, Kniffe, Tricks sowie Maß- und Mengenangaben . Insgesamt über 220 abwechslungsreiche Rezepte mit ästhetischen Farbfotos bieten einfachen, raffinierten, schnellen oder extravaganten Backgenuss. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesen Köstlichkeiten - vom traditionellen Evergreen bis zur kreativen Modetorte - und machen Feste und Feiertage zu besonderen Ereignissen. Bei diesen verführerischen Rezepten fällt die Wahl nicht leicht - da hilft nur eines: Ausprobieren!