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Daniela Borgnolos „Trattoria Romagnola“ ist der Geheimtipp deutscher Gourmets. In diesem Buch verrät die charismatische Köchin die besten Rezepte aus ihrer Trattoria zum Nachkochen für zu Hause. Über 100 traditionelle, unkomplizierte Gerichte zeigen alle Facetten der italienischen Küche. Grundrezepte veranschaulichen Schritt für Schritt, wie man Brot, Gnocchi, Pasta oder Risotto selber herstellt. Im Anhang finden sich Menüvorschläge und Weinempfehlungen.
Nákup knihy
Meine italienische Küche, Daniela Borgnolo
- Jazyk
- Rok vydání
- 2005
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- (pevná)
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- Titul
- Meine italienische Küche
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Daniela Borgnolo
- Vydavatel
- Dorling Kindersley
- Rok vydání
- 2005
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3831007977
- ISBN13
- 9783831007974
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Anotace
- Daniela Borgnolos „Trattoria Romagnola“ ist der Geheimtipp deutscher Gourmets. In diesem Buch verrät die charismatische Köchin die besten Rezepte aus ihrer Trattoria zum Nachkochen für zu Hause. Über 100 traditionelle, unkomplizierte Gerichte zeigen alle Facetten der italienischen Küche. Grundrezepte veranschaulichen Schritt für Schritt, wie man Brot, Gnocchi, Pasta oder Risotto selber herstellt. Im Anhang finden sich Menüvorschläge und Weinempfehlungen.