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Die umfassende Kochschule bietet Anfängern und fortgeschrittenen Hobbyköchen das praktische Know-how der modernen Kochkunst. Übersichtlich gegliedert nach Produktgruppen werden 250 Zubereitungstechniken Schritt für Schritt vorgestellt und viele Grundgerichte detailliert erläutert.
Nákup knihy
Das ABC des Kochens, Elizabeth Wolf Cohen
- Jazyk
- Rok vydání
- 2005
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- (měkká)
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- Titul
- Das ABC des Kochens
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Elizabeth Wolf Cohen
- Vydavatel
- Gondrom
- Rok vydání
- 2005
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 224
- ISBN10
- 3811226916
- ISBN13
- 9783811226913
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Původní název
- The cook's companion
- Hodnocení
- 2 z 5
- Anotace
- Die umfassende Kochschule bietet Anfängern und fortgeschrittenen Hobbyköchen das praktische Know-how der modernen Kochkunst. Übersichtlich gegliedert nach Produktgruppen werden 250 Zubereitungstechniken Schritt für Schritt vorgestellt und viele Grundgerichte detailliert erläutert.