Das Landfrauen-Beerenbuch

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Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und anderes Sommerobst: Wenn die warme Jahreszeit naht, locken diese Köstlichkeiten im Garten und auf Märkten – denn Sommerzeit ist Beerenzeit! Mit den über 100 Landfrauen-Rezepten werden aus den Früchten im Handumdrehen überraschende Vorspeisen und köstliche Hauptgerichte, feine Soßen und ausgefallene Desserts, leckere Kuchen und raffinierte Getränke. Viele Tipps zur richtigen Verarbeitung und zum Haltbarmachen sowie Platz für eigene Notizen machen die liebevoll gestaltete Rezeptsammlung zu einer Fundgrube für alle Freunde der frischen Vitaminwunder!