Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Brožovaná kuchařka obsahuje řadu receptů na kuchyňskou úpravu zvěřiny. V úvodu knihy najdeme krátkou stať o myslivecké tradici a myslivecké latině. Nechybí ani popis spárkaté, srstnaté a pernaté zvěře i popis kuchání, zrání, mořidel a marinád. Recepty začínají zvěřinovou polévkou a přípravou paštik a pokračují v pořadí podle druhu zvěře (bažant, koroptev, kachna divoká, zajíc a králík divoký, srnčí zvěř a černá zvěř).
Nákup knihy
Zvěřinové hody, Jana Tetíková
- Jazyk
- Rok vydání
- 2002
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 139 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Zvěřinové hody
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jana Tetíková
- Vydavatel
- Agentura VPK
- Rok vydání
- 2002
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 808608101x
- ISBN13
- 9788086081014
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Lov & Myslivost, Myslivost, Zvěřina
- Hodnocení
- 4,5 z 5
- Anotace
- Brožovaná kuchařka obsahuje řadu receptů na kuchyňskou úpravu zvěřiny. V úvodu knihy najdeme krátkou stať o myslivecké tradici a myslivecké latině. Nechybí ani popis spárkaté, srstnaté a pernaté zvěře i popis kuchání, zrání, mořidel a marinád. Recepty začínají zvěřinovou polévkou a přípravou paštik a pokračují v pořadí podle druhu zvěře (bažant, koroptev, kachna divoká, zajíc a králík divoký, srnčí zvěř a černá zvěř).