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Der Titel bietet über 100 Rezepte rund um die beliebtesten Wildkräuter. Ob Rucola, Bärlauch, Löwenzahn oder Kresse - hier werden die „grünen Stars“ in raffinierten kleinen Gerichten und Salaten, aromatischen Suppen sowie köstlichen Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch variiert. Leckere Saucen- und Dipkreationen rundn den Rezeptteil ab. Der Einleitungsteil liefert viel Wissenswertes sowie Informationen zu Anbau, Einkauf und zur Lagerung.
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Bärlauch, Rucola & Co., Eva Wagnerová
- Jazyk
- Rok vydání
- 2007
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- (měkká)
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- Titul
- Bärlauch, Rucola & Co.
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Eva Wagnerová
- Vydavatel
- Compact-Verl.
- Rok vydání
- 2007
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 96
- ISBN10
- 3817461518
- ISBN13
- 9783817461516
- Série
- Anotace
- Der Titel bietet über 100 Rezepte rund um die beliebtesten Wildkräuter. Ob Rucola, Bärlauch, Löwenzahn oder Kresse - hier werden die „grünen Stars“ in raffinierten kleinen Gerichten und Salaten, aromatischen Suppen sowie köstlichen Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch variiert. Leckere Saucen- und Dipkreationen rundn den Rezeptteil ab. Der Einleitungsteil liefert viel Wissenswertes sowie Informationen zu Anbau, Einkauf und zur Lagerung.