Hering, Matjes & Co.
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Ob als leckeres Fingerfood, als raffiniertes Hauptgericht oder köstlich eingelegt – Hering, Sardine, Sardelle und Sprotte bringen Abwechslung in die Küche. Dieses Buch zeigt die Heringsfamilie in all ihrer kulinarischen Vielfalt und bietet über 100 raffinierte Rezepte. Die Einleitung enthält eine ausführliche Warenkunde sowie alles Wissenswerte zur Zubereitung. Infokästen mit zusätzlichen Tipps und Rezeptvariationen sowie Nährwertangaben ergänzen die Rezeptsammlung.
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Hering, Matjes & Co., Isabel Martins
- Jazyk
- Rok vydání
- 2008
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- Titul
- Hering, Matjes & Co.
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Isabel Martins
- Vydavatel
- Compact-Verl.
- Rok vydání
- 2008
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 3817464622
- ISBN13
- 9783817464623
- Série
- Die besten Rezepte
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Ob als leckeres Fingerfood, als raffiniertes Hauptgericht oder köstlich eingelegt – Hering, Sardine, Sardelle und Sprotte bringen Abwechslung in die Küche. Dieses Buch zeigt die Heringsfamilie in all ihrer kulinarischen Vielfalt und bietet über 100 raffinierte Rezepte. Die Einleitung enthält eine ausführliche Warenkunde sowie alles Wissenswerte zur Zubereitung. Infokästen mit zusätzlichen Tipps und Rezeptvariationen sowie Nährwertangaben ergänzen die Rezeptsammlung.