Takto chutí Horná Nitra : história, tradície a gastronomické zvyklosti hornonitrianskeho regiónu
Autoři
- Kolektiv autorů
Hodnocení knihy
Parametry
- 100 stránek
- 4 hodiny čtení
Více o knize
História, tradície a gastronomické zvyky hornonitrianskeho regiónu - recepty zozbierané z 52miest a obcí. Netradičná knižka vznikla pod vedením odborných konzultantiek Kvetoslavy Ďurčovej a Marty Gaplovskej. 11 maturantov zo SOŠ obchodu a služieb z Prievidze spojili praktickú maturitnú skúšku s históriou nášho regiónu. Podali tak rámcový obraz o stravovaní ľudí na hornej Nitre podľa tradičných receptov starých mám. Nechýba melencová či kapustová polievka s fazuľou, temešské halušky, košovská pochúťka, fučka, šúľance, perky, sučianske bryndzáky, kachľa, calta, mrežovník, friškje pagáče či cigorková káva a bylinkový čaj. Knižka je doplnená fotografiami vybraných jedál, gastronomickým slovníčkom a medajlónkami jednotlivých obcí, z ktorých recepty pochádzajú. Ku každému medajlónku je pripojený i erb a krátky citát či pranostika z tohoto miesta.
Nákup knihy
Takto chutí Horná Nitra : história, tradície a gastronomické zvyklosti hornonitrianskeho regiónu, Kolektiv autorů
- Jazyk
- Rok vydání
- 2012
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká)
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Takto chutí Horná Nitra : história, tradície a gastronomické zvyklosti hornonitrianskeho regiónu
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Kolektiv autorů
- Vydavatel
- SOŠ obchodu a služieb Prievidza
- Rok vydání
- 2012
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 100
- ISBN10
- 8097122588
- ISBN13
- 9788097122584
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Mapy & Cestování, Skutečné příběhy, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Cestopisy, Slovenská literatura, Horná Nitra (region)
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- História, tradície a gastronomické zvyky hornonitrianskeho regiónu - recepty zozbierané z 52miest a obcí. Netradičná knižka vznikla pod vedením odborných konzultantiek Kvetoslavy Ďurčovej a Marty Gaplovskej. 11 maturantov zo SOŠ obchodu a služieb z Prievidze spojili praktickú maturitnú skúšku s históriou nášho regiónu. Podali tak rámcový obraz o stravovaní ľudí na hornej Nitre podľa tradičných receptov starých mám. Nechýba melencová či kapustová polievka s fazuľou, temešské halušky, košovská pochúťka, fučka, šúľance, perky, sučianske bryndzáky, kachľa, calta, mrežovník, friškje pagáče či cigorková káva a bylinkový čaj. Knižka je doplnená fotografiami vybraných jedál, gastronomickým slovníčkom a medajlónkami jednotlivých obcí, z ktorých recepty pochádzajú. Ku každému medajlónku je pripojený i erb a krátky citát či pranostika z tohoto miesta.