Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
Monografie je tematicky rozdělena do dvou základních okruhů. V tom prvním se seznámíme s dějinami sladovnického průmyslu od jeho počátku v 60. letech 19. století až do znárodňovacího procesu v roce 1948. V druhém výkladovém bloku pak pohlédneme na osudy více než 15 olomouckých sladovníků, jejich rodin, rodinných firem i na osudy jednotlivých sladoven. Oba okruhy se vzájemně prolínají a jsou doplněny nejen exkurzy zaměřenými na práci ve sladovně a na vývoj sladovnického průmyslu v podstatě až do současnosti, ale i mnohými dosud nepublikovanými přílohami.
Nákup knihy
Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kontextu vývoje sladovnického průmyslu, Michael Viktořík
- Jazyk
- Rok vydání
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kontextu vývoje sladovnického průmyslu
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Michael Viktořík
- Vydavatel
- Univerzita Palackého v Olomouci
- Rok vydání
- 2007
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 293
- ISBN10
- 8024417081
- ISBN13
- 9788024417080
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Historické téma, Historie
- Anotace
- Monografie je tematicky rozdělena do dvou základních okruhů. V tom prvním se seznámíme s dějinami sladovnického průmyslu od jeho počátku v 60. letech 19. století až do znárodňovacího procesu v roce 1948. V druhém výkladovém bloku pak pohlédneme na osudy více než 15 olomouckých sladovníků, jejich rodin, rodinných firem i na osudy jednotlivých sladoven. Oba okruhy se vzájemně prolínají a jsou doplněny nejen exkurzy zaměřenými na práci ve sladovně a na vývoj sladovnického průmyslu v podstatě až do současnosti, ale i mnohými dosud nepublikovanými přílohami.