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Wintergemüse

Autoři

Marianne Buser

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Naučná literatura

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Herbst und Winter sind die Zeit von Wurzeln und Knollen. Die Rede ist von Kohlrabi, Rote Bete, Karotte, Pastinake, Schwarzwurzel, Topinambur und vielen mehr. Waren sie früher im Winter das Hauptgemüse, so sind doch viele dieser gesunden Gemüsesorten in Vergessenheit geraten. Anhand von bebilderten Steckbriefen werden die gesunden Knollen und Wurzeln vorgestellt. Zahlreiche schmackhafte Rezepte laden zum Kochen ein.

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Wintergemüse, Marianne Buser

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Rok vydání: 2011
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Stav knihy: Dobrá
Cena: 49 Kč

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Titul: Wintergemüse
Jazyk: německy
Autoři: Marianne Buser
Vydavatel: Allpart Media
Rok vydání: 2011
Vazba: pevná
ISBN10: 3862140342
ISBN13: 9783862140343
Štítky: Naučná literatura
Anotace: Herbst und Winter sind die Zeit von Wurzeln und Knollen. Die Rede ist von Kohlrabi, Rote Bete, Karotte, Pastinake, Schwarzwurzel, Topinambur und vielen mehr. Waren sie früher im Winter das Hauptgemüse, so sind doch viele dieser gesunden Gemüsesorten in Vergessenheit geraten. Anhand von bebilderten Steckbriefen werden die gesunden Knollen und Wurzeln vorgestellt. Zahlreiche schmackhafte Rezepte laden zum Kochen ein.