Frisch aus meinem Garten

Leckeres Obst und knackiges Gemüse im eigenen Garten zu ernten macht Spaß und ist ein Erlebnis - für den Einsteiger ebenso, wie für den erfahrenen Gärtner. Doch das Ziehen eigener Köstlichkeiten hat weitere Vorteile: Weil sie frisch und ideal ausgereift geerntet werden können, schmecken sie viel besser als Gekauftes. Das merkt man sogar noch nach dem Kochen und Einmachen. Dieses Buch zeigt, wie Sie mit sorgfältiger Planung und geeigneter Pflanzenauswahl 365 Tage im Jahr selbstangebautes Obst & Gemüse genießen können. Frisch aus meinem Garten ist dabei Gartenpraxis, Kochbuch und Nachschlagewerk in einem - mit den praktischen Tipps wird der Eigenanbau ein voller Erfolg. Extra Themenseiten informieren über Pilzzucht, Stützen für Kletterpflanzen, Bewässerung, Schädlingsbekämpfung, Kompostieren, Lagerung und vieles mehr. Reich bebilderte Übersichtsseiten zeigen Monat für Monat, was gepflanzt, geerntet, gelagert und haltbar gemacht werden sollte. Am Anfang jedes Kapitels sehen Sie sofort, was Sie im jeweiligen Monat genießen können.