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Gerhard Kellner hat sich unter den Namen „Ketex - der Hobbybäcker“ eine riesige Fangemeinde aufgebaut - die seine traditionellen und bodenständigen Rezepte schätzen gelernt hat. In diesem Buch stellt er seine Lieblingsbrote vor. Etwas Muße sollte man zum Nachbacken allerdings mitbringen, denn erfahrene Brotbäcker wissen: Gutes Brot braucht seine Zeit! Ausstattung: durchgehend bebildert
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Rustikale Brote aus deutschen Landen, Gerhard Kellner
- Jazyk
- Rok vydání
- 2012
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- (pevná)
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- Titul
- Rustikale Brote aus deutschen Landen
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Gerhard Kellner
- Vydavatel
- Bassermann
- Rok vydání
- 2012
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3809428477
- ISBN13
- 9783809428473
- Série
- Anotace
- Gerhard Kellner hat sich unter den Namen „Ketex - der Hobbybäcker“ eine riesige Fangemeinde aufgebaut - die seine traditionellen und bodenständigen Rezepte schätzen gelernt hat. In diesem Buch stellt er seine Lieblingsbrote vor. Etwas Muße sollte man zum Nachbacken allerdings mitbringen, denn erfahrene Brotbäcker wissen: Gutes Brot braucht seine Zeit! Ausstattung: durchgehend bebildert