Knihu momentálně nemáme skladem

Verbesserung der Anthocyanstabilität in flüssigen und pastösen Fruchtprodukten am Beispiel von Brombeeren (Rubus), Erdbeeren (Fragaria), Sauerkirschen (Prunus cerasus) und roten Trauben (Vitis vinifera)

Autoři

Dirk Klaus Hofmann

Parametry

278 stránek
10 hodin čtení

Nákup knihy

Verbesserung der Anthocyanstabilität in flüssigen und pastösen Fruchtprodukten am Beispiel von Brombeeren (Rubus), Erdbeeren (Fragaria), Sauerkirschen (Prunus cerasus) und roten Trauben (Vitis vinifera), Dirk Klaus Hofmann

Jazyk
Rok vydání: 2012
product-detail.submit-box.info.binding: (měkká)

Jakmile se objeví, pošleme e-mail.

Doručení

Platební metody

Nikdo zatím neohodnotil.Ohodnotit

Informace o vydáníNavrhnout úpravu

Titul: Verbesserung der Anthocyanstabilität in flüssigen und pastösen Fruchtprodukten am Beispiel von Brombeeren (Rubus), Erdbeeren (Fragaria), Sauerkirschen (Prunus cerasus) und roten Trauben (Vitis vinifera)
Jazyk: německy
Autoři: Dirk Klaus Hofmann
Vydavatel: Cuvillier
Rok vydání: 2012
Vazba: měkká
Počet stran: 278
ISBN10: 3954040913
ISBN13: 9783954040919
Série
Štítky: Naučná literatura, Učebnice, Vysokoškolské učebnice