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Der Geschmack des Sommers lässt sich am besten einfangen, wenn man reife, duftende Beeren und Früchte einmacht – sei es als leckere Marmelade oder in Form von eingelegtem Gemüse. Mit vielen Rezepten und Tipps zu Vorbereitung, Verarbeitung und Konservierung.
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Einmachen, Elisabeth Bangert
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- 2013
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