Lebensmittelunverträglichkeiten - so testen Sie sich selbst

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Trotz ihrer weiten Verbreitung werden Lebensmittelunvertraglichkeiten haufig noch falsch diagnostiziert, denn die Symptome konnen bei den verschiedenen Unvertraglichkeiten sehr ahnlich sein - und ahneln zudem denen anderer Krankheitsbilder, insbesondere Allergien und dem Reizdarmsyndrom. Das Leiden vieler Menschen dauert oft Jahre, ohne dass die richtige Diagnose gestellt wird. Seit 2001 beschaftigt sich Sigrid Steeb mit der Thematik und hat es sich nun zur Aufgabe gemacht, ein praktikables, gut verstandliches Buch zu schreiben, mit dessen Hilfe Lebensmittelunvertraglichkeiten anhand eines Testpfades zuverlassig selbst diagnostiziert werden konnen. Behandelt werden: Laktose-, Fruktose-, Starke-, Sorbit-, Glukose-Galaktose-,Histamin- und Salicylatintoleranz; Lebensmittelallergien; Glutenunvertraglichkeit; Reizdarm-, Reizmagen- und Leaky-Gut-Syndrom; Bakterielle uberwucherung des Dunndarms, Intestinale Candidose, Eosinophiles gastrointestinales Syndrom, Mehrfachintoleranzen, Depressive Storungen Mit vielen vertraglichen Rezepten: Alle Rezepte sind fur die Zubereitung bei Lebensmittelallergien, Laktose-, Fruktose- und Histaminintoleranz sowie oft auch bei Mehrfachintoleranz geeignet.