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Käse vom Feinsten: das umfassende Know-how der Expertin – opulent bebildert. Käse-Traditionen und die Grundlagen der Käseherstellung zuhause. Aromatische Käsesorten zum Selbermachen. Deftige und süße Rezepte mit Käse – von Kasnocken und Ravioli bis Topfenknödel und Käsekuchen. Käse-Genuss mit Wein und Bier, Brot, Kräutern und mehr. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V.
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Käse vom Feinsten, Susanne Hofmann
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
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- (pevná)
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- Titul
- Käse vom Feinsten
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Susanne Hofmann
- Vydavatel
- blv
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3835411098
- ISBN13
- 9783835411098
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Käse vom Feinsten: das umfassende Know-how der Expertin – opulent bebildert. Käse-Traditionen und die Grundlagen der Käseherstellung zuhause. Aromatische Käsesorten zum Selbermachen. Deftige und süße Rezepte mit Käse – von Kasnocken und Ravioli bis Topfenknödel und Käsekuchen. Käse-Genuss mit Wein und Bier, Brot, Kräutern und mehr. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V.