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Die Bier-Erlebniswelt, von zwei Biersommeliers ganz persönlich und kenntnisreich präsentiert. Biertraditionen und Braukunst. Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüvorschläge zum Nachkochen – spannend interpretiert von den Küchenteams verschiedener Brauerereigasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold.
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Bier & Genuss, Sandra Ganzenmüller
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
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- (pevná)
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- Titul
- Bier & Genuss
- Podtitul
- Rezepte, Tradition und Lebensart
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Sandra Ganzenmüller
- Vydavatel
- blv
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3835411101
- ISBN13
- 9783835411104
- Série
- Anotace
- Die Bier-Erlebniswelt, von zwei Biersommeliers ganz persönlich und kenntnisreich präsentiert. Biertraditionen und Braukunst. Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüvorschläge zum Nachkochen – spannend interpretiert von den Küchenteams verschiedener Brauerereigasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold.