Mit Permakultur "Zurück ins Leben"

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Permakultur umfasst alle Lebensbereiche und geht weit über Gartenbau hinaus. Sie beginnt im Kopf: Nur durch Umdenken wird Lebenskultur zur gelebten Philosophie. Die Harmonie, die bei der Gestaltung einer Permakultur-Anlage entsteht, durchdringt das Leben der „Permakultur-Lebenden“ und erfüllt ihre Tage mit Ruhe, Gelassenheit, Zuversicht, Freude und Zuneigung. Permakultur bedeutet nicht, einen Garten für mehr Ertrag zu schaffen, sondern ein kleines Paradies anzulegen, um der Natur etwas zurückzugeben. Es geht darum, ein Eldorado zu schaffen, in dem es kein Bekämpfen, keine Chemie, keine Gifte und keinen Kunstdünger gibt, sondern ein friedliches Miteinander aller Kreaturen. Peter Steffen und seine Mitautorin Margit Lechner erklären Permakultur nicht nur als Lebensphilosophie, sondern auch anhand praktischer Beispiele. Ein zentraler Aspekt ist die Bedeutung von Kräutern, Wildkräutern und Wildgemüse sowie deren gezielte Aufnahme zur Stärkung von „Mineralstoffdepots“. Dies hilft, der Übersäuerung des Organismus, verschiedenen Krankheiten und vorzeitiger Alterung entgegenzuwirken.