Vánoce stíháte! Vyzvedněte v Praze i 23. 12.

Knihobot
1/4

Historie pivní lahve v Čechách: Pivovarnictví a obchod

Autoři

Hodnocení knihy
4.0

Více o knize

Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Nejstarší část příběhu české pivní lahve (do roku 1842) se odehrává především v Praze, později se šíří do celých Čech. Kromě kapitol o pivovarnictví a obchodu kniha popisuje vznik soukromých stáčíren, jejich boj s hostinskými o podíly na trhu, automatizaci stáčení atd. Samostatné kapitoly se věnují abstinenčnímu hnutí, hospodářskému nacionalismu a dalším jevům ovlivňujícím český trh s pivem nejen v lahvích. Publikace je doplněna množstvím dobových ilustrací a fotografiemi historických lahví.

Parametry

ISBN
9788024262949
Nakladatelství
Knižní klub

Kategorie

Varianta knihy

2019

Nákup knihy

Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.