Klassisches Gemüse und Wildgemüse mit Rezepten
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Von Blumenkohl bis Wirsing beschreibt Eckhart Pontow 21 klassische Gemüse- und Wildgemüsesorten. Darunter befinden sich neben bekannten auch zu Unrecht in Vergessenheit geratene Pflanzen wie Pastinake, Sauerampfer oder Sommerportulak. Tipps für die Verwendung und jeweils ein Kochrezept ergänzen die Beschreibungen.
Skladem máme celkem knihy Klassisches Gemüse und Wildgemüse mit Rezepten (2013).
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Klassisches Gemüse und Wildgemüse mit Rezepten, Eckart Pontow
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 157 Kč
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- Titul
- Klassisches Gemüse und Wildgemüse mit Rezepten
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Eckart Pontow
- Vydavatel
- RhinoVerl.
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3955600106
- ISBN13
- 9783955600105
- Série
- Rhino Westentaschen-Bibliothek
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Von Blumenkohl bis Wirsing beschreibt Eckhart Pontow 21 klassische Gemüse- und Wildgemüsesorten. Darunter befinden sich neben bekannten auch zu Unrecht in Vergessenheit geratene Pflanzen wie Pastinake, Sauerampfer oder Sommerportulak. Tipps für die Verwendung und jeweils ein Kochrezept ergänzen die Beschreibungen.