Schwarzwälder süße Minis

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Ausgezeichnet zur „Kochbuchserie des Jahres“ bei den „Gourmand World Cookbook Awards“ 2019 und mit einer Silbermedaille der „Gastronomischen Akademie Deutschlands“ prägen Verena Scheidel und Manuel Wassmer die Welt der Hobbyköche. In ihrem neuen Werk präsentieren sie über 130 süße Kreationen aus dem Schwarzwald und zeigen, dass die Region mehr als nur Kirschtorte zu bieten hat. Ihre raffinierten kleinen Süßspeisen und Mini-Desserts sind der perfekte Abschluss für jedes Essen, bereichern Kaffeekränzchen und begeistern die ganze Familie. Diese Minis sind klein im Format, aber groß im Geschmack – ideal für unbeschwerten Genuss. Zu den Highlights zählen Vanilleeis im Schlafrock, die „kleinste Schwarzwälder Kirschtorte der Welt“, schwäbische Käsespätzle mit Erdbeersoße und Badische Quarkbällchen-Schneemänner. Die kreativen Rezepte sind einfach und verständlich, sodass sie problemlos nachzubereiten sind. Das Buch ist eine Hommage an die Genussfreuden des Schwarzwaldes, jung und sympathisch geschrieben. Verena und Manuel wurden mehrfach ausgezeichnet, darunter der „Cooking Cup“ und der 2. Platz beim „Cooking Star“ auf Zypern 2017.