Kuchenglück vom Blech

Více o knize

Blechkuchen sind immer ein Hit und einfach zuzubereiten, was ihre Beliebtheit erklärt. Sie eignen sich perfekt für Kaffeekränzchen, Grillfeiern oder Hochzeitsbuffets. Die Autorinnen präsentieren 50 köstliche Rezepte für schokoladige, fruchtige und cremige Varianten. Diese vielseitigen Kuchen lassen sich mühelos variieren und bieten sowohl klassische als auch neue Ideen. Von Sacherschnitten, die im Handumdrehen gelingen, bis hin zu einem erfrischenden Raffaello-Kuchen für den Sommer – alle Rezepte sind erprobt und schmecken auch am nächsten Tag hervorragend. Besonders praktisch ist die lange Haltbarkeit, ideal für Festvorbereitungen. Die beiden erfahrenen Bäckerinnen verwenden wenige Zutaten und zeigen, wie man verschiedene Mehlsorten sowie Alternativen zu Zucker wie Honig oder Sirup einsetzen kann. Blechkuchen präsentieren sich für jeden Anlass passend: fruchtig mit Erdbeeren zum Sonntagskaffee, gesund als Cranberry-Riegel für zwischendurch oder liebevoll verziert als Petit Fours für Hochzeiten. Die Sammlung umfasst über 50 Rezepte, zahlreiche Profi-Tricks für sicheres Gelingen, sowie vegane und glutenfreie Optionen, damit niemand auf den Genuss verzichten muss. Jedes Rezept ist wunderschön bebildert, was das Backen zu einem spaßigen und unkomplizierten Erlebnis für Feste aller Art macht!