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Bodenständige schwäbische Hausmannskost in der veganen Küche? Das klingt zunächst nach verkehrter Welt. Lisa Geiger hat die herzhaften Gerichte ihrer Großmutter herausgekramt und sie raffiniert an einen veganen Speiseplan angepasst. Herausgekommen sind über 50 altbekannte und heiß geliebte Spezialitäten – ganz ohne tierische Produkte. Auf unserem kulinarischen Streifzug durch die Region werden nicht nur eingefleischte Veganer und Ländle-Liebhaber die traditionellen Klassiker wie Spätzle, Maultaschen und Co. ganz neu für sich entdecken. Eine vegane Speisekammer und stimmungsvolle Anekdoten aus Kindheitstagen runden das Buch ab. Wir wünschen „en Guada!“.
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Schwäbisch vegan, Lisa Geiger
- Jazyk
- Rok vydání
- 2017
- Vazba
- (měkká)
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4,7
Výborná
3 Hodnocení
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- Titul
- Schwäbisch vegan
- Podtitul
- Über 50 gscheide Rezepte ausm Ländle
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Lisa Geiger
- Vydavatel
- Ulmer
- Rok vydání
- 2017
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 112
- ISBN10
- 3800108852
- ISBN13
- 9783800108855
- Série
- Štítky
- Kuchařky, Veganství, Vegetariánství
- Hodnocení
- 4,65 z 5
- Anotace
- Bodenständige schwäbische Hausmannskost in der veganen Küche? Das klingt zunächst nach verkehrter Welt. Lisa Geiger hat die herzhaften Gerichte ihrer Großmutter herausgekramt und sie raffiniert an einen veganen Speiseplan angepasst. Herausgekommen sind über 50 altbekannte und heiß geliebte Spezialitäten – ganz ohne tierische Produkte. Auf unserem kulinarischen Streifzug durch die Region werden nicht nur eingefleischte Veganer und Ländle-Liebhaber die traditionellen Klassiker wie Spätzle, Maultaschen und Co. ganz neu für sich entdecken. Eine vegane Speisekammer und stimmungsvolle Anekdoten aus Kindheitstagen runden das Buch ab. Wir wünschen „en Guada!“.