365 Tage Selbstversorgung

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Selbstversorgung ist jederzeit möglich! Natalie Kirchbaumer und Wanda Ganders, Gründerinnen der „meine ernte GmbH“, sind Experten auf diesem Gebiet. In diesem Buch begleiten sie alle, die das ganze Jahr über das Beste aus ihren Beeten herausholen möchten. Nach der Klärung der Grundlagen und individuellen Voraussetzungen führen sie durch die phänologischen Jahreszeiten und zeigen Monat für Monat, was in den Beeten zu tun ist. Jede Jahreszeit bietet ein besonderes Trendthema wie „Hochbeetgärtnern“, „Hühnerhaltung“ oder „Der Garten als Apotheke“. Auch im Winter gibt es viel zu tun: Ein umfangreiches Kapitel zum Indoor Gardening erklärt, wie Sie mit Pilzen, Microgreens, Sprossen und Regrowing Ihren Speiseplan bereichern können. Unsicher, was Sie anpflanzen möchten? Das Kapitel zur Beetplanung erleichtert den Einstieg. Probieren Sie Beispielbeete wie das Anfänger-, Asia- oder Vorrats-Beet mit detaillierten Plänen oder gestalten Sie Ihr eigenes ganzjähriges Beet. Worauf warten Sie noch? Starten Sie und ernten Sie das ganze Jahr über. Winterpause war gestern! Dieses Selbstversorger-Buch bietet alles, was Sie wissen müssen: die wichtigsten Basics, einen Überblick über verschiedene Sorten und Gartenaufgaben für jede Jahreszeit, sowie die neuesten Trendthemen von Hühnerhaltung über Imkern bis hin zu Indoor-Gardening.