Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Grundfachkunde der Bäckerei und Konditorei
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Claus Schünemann
- Vydavatel
- Gildebuchverl.
- Rok vydání
- 1997
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 224
- ISBN10
- 3773401299
- ISBN13
- 9783773401298
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Učebnice
