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Explique les étapes de base de la cuisine wok pour préparer des plats sautés à la vapeur (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.
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Spécial wok, Sabine Boullongne
- Jazyk
- Rok vydání
- 2006
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- (měkká)
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- Titul
- Spécial wok
- Jazyk
- francouzsky
- Autoři
- Sabine Boullongne
- Vydavatel
- Hachette
- Rok vydání
- 2006
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 119
- ISBN10
- 2501047222
- ISBN13
- 9782501047227
- Série
- Anotace
- Explique les étapes de base de la cuisine wok pour préparer des plats sautés à la vapeur (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.