Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky
Autoři
Parametry
Kategorie
Nákup knihy
Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky, Václav Jonáš
- Jazyk
- Rok vydání
- 1951
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Václav Jonáš
- Vydavatel
- Věd.-techn. nakl.
- Rok vydání
- 1951
- Kategorie
- Kuchařky