Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Parametry
- 240 stránek
- 9 hodin čtení
Více o knize
This book teaches the experienced home cook how to practice dozens of the most common methods used in molecular gastronomy.
Nákup knihy
Molecular Gastronomy at Home, Jozef Youssef
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Molecular Gastronomy at Home
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Jozef Youssef
- Vydavatel
- Conran Octopus
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 240
- ISBN10
- 1770852018
- ISBN13
- 9781770852013
- Série
- Hodnocení
- 4,2 z 5
- Anotace
- This book teaches the experienced home cook how to practice dozens of the most common methods used in molecular gastronomy.