Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
Autoři
Parametry
Kategorie
Více o knize
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.
Nákup knihy
Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech, Tomáš Kinčl
- Jazyk
- Rok vydání
- 2022
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
Doručení
Platební metody
2021 2022 2023
Navrhnout úpravu
- Titul
- Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Tomáš Kinčl
- Vydavatel
- Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
- Rok vydání
- 2022
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8075921224
- ISBN13
- 9788075921222
- Kategorie
- Chemie
- Anotace
- V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.