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Wir haben es satt: Landwirtschaft und Ernährung werden heute in der breiten Öffentlichkeit heiß diskutiert, denn in naher Zukunft werden zehn Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben. Aber kann die Menschheit mit biologischer Landwirtschaft ernährt werden? Ist das Essen von Tieren ein Sündenfall? Zerstört eine auf Hightech basierte industrielle Landwirtschaft den ländlichen Raum, verbraucht sie die natürlichen Ressourcen und treibt sie die Menschen in die Städte? Urs Niggli hat einen visionären Plan für die Ernährung der Welt entworfen. Eine lohnende Lektüre für Foodies und für alle, die gutes Essen schätzen.
Nákup knihy
Alle satt?, Urs Niggli
- Jazyk
- Rok vydání
- 2021
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 129 Kč
Doručení
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- Titul
- Alle satt?
- Podtitul
- Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Urs Niggli
- Vydavatel
- Residenz Verlag
- Rok vydání
- 2021
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 160
- ISBN10
- 3701734194
- ISBN13
- 9783701734191
- Série
- Hodnocení
- 4,25 z 5
- Anotace
- Wir haben es satt: Landwirtschaft und Ernährung werden heute in der breiten Öffentlichkeit heiß diskutiert, denn in naher Zukunft werden zehn Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben. Aber kann die Menschheit mit biologischer Landwirtschaft ernährt werden? Ist das Essen von Tieren ein Sündenfall? Zerstört eine auf Hightech basierte industrielle Landwirtschaft den ländlichen Raum, verbraucht sie die natürlichen Ressourcen und treibt sie die Menschen in die Städte? Urs Niggli hat einen visionären Plan für die Ernährung der Welt entworfen. Eine lohnende Lektüre für Foodies und für alle, die gutes Essen schätzen.