Ali Baba Fingerfood

Více o knize

Ein gemeinsames Essen mit einem Fingerfood-Buffet gibt den Gästen die Möglichkeit, sich frei zu bewegen und mit allen in Kontakt zu kommen. Die kleinen Hand-in-den-Mund-Köstlichkeiten werden von Gross und Klein geliebt. Der Gastgeber kann alles in Ruhe vorbereiten - um sich dann ganz den Gästen widmen zu können. Die Rezepte eignen sich aber auch für den kleinen Haushalt: Gekühlt bleiben die Häppchen bis eine Woche frisch - und sind ein idealer Lunch für Berufstätige. Die meisten Rezepte stammen aus dem Grossraum Mesopotamien, dem ursprünglichen Paradies. Sie sind von der balkanischen, kurdischen, griechischen, türkischen, persischen, arabischen und jüdischen Küche inspiriert.